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Sala da pranzo Per un massimo di 7 persone
Nota bene: per accedere al ristorante per le prenotazioni à la carte è necessario il biglietto per l'Osservatorio One World.
INCONTRA IL NOSTRO TEAM CULINARIO
Reuel Vincent, Executive Chef di ONE Dine al One World Observatory, ha iniziato la sua carriera culinaria lavorando come cuoco presso la Creative Catering Agency. Senza un'educazione culinaria formale, ha usato il tempo trascorso all'Agenzia per imparare il mestiere di ristoratore attraverso il duro lavoro e la dedizione al suo mestiere.
In precedenza, Vincent ha ricoperto il ruolo di Banquet Chef per ASPIRE, dove era responsabile dei clienti VIP e degli eventi speciali annuali. Ora supervisiona tutte le operazioni culinarie dell'Osservatorio, compresi il ristorante e bar ONE Dine, ONE Café, ONE Mix e lo spazio per eventi privati ASPIRE.
I visitatori possono aspettarsi un menu con una serie di piatti decadenti, dai frutti di mare freschi alle succulente bistecche, tutti splendidamente presentati e ricchi di sapore. Un'attenzione particolare alla cucina neo-americana, che trae ispirazione dalle origini caraibiche dello chef e dall'influenza di New York, crogiolo di tutte le culture.
Vincent è onorato di avere l'opportunità di creare un'esperienza memorabile per gli ospiti di ONE Dine at One World Observatory attraverso il potere del cibo.
