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bar y restaurante

horas de operación

Lunes domingo

12:00 - 20:30
El horario cambia según la temporada*

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Comedor para hasta 7 personas

Tenga en cuenta: Se requieren boletos para el Observatorio One World para acceder al restaurante para las reservas a la carta.

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Comidas en grupo

Reserva para grupos de 8+ personas.

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Paquetes de comidas

Incluye ticket de entrada y menú prefijado.

CONOCE NUESTRO EQUIPO CULINARIO

Reuel Vincent, chef ejecutivo de ONE Dine en One World Observatory, inició su carrera culinaria trabajando como cocinero en Creative Catering Agency. Sin educación culinaria formal, utilizó su tiempo en la Agencia para aprender el negocio de los restaurantes a través del trabajo duro y la dedicación a su oficio.

Vincent se desempeñó anteriormente como chef de banquetes para ASPIRE, donde era responsable de los clientes VIP y los eventos especiales anuales. Ahora, supervisa todas las operaciones culinarias en el Observatorio, incluido el restaurante y bar ONE Dine, ONE Café, ONE Mix y el espacio para eventos privados, ASPIRE.

Los visitantes pueden esperar un menú con una variedad de platos exquisitos, desde pescados y mariscos frescos hasta suculentos bistecs, todos bellamente presentados y llenos de sabor. Un enfoque en la nueva cocina estadounidense que se inspira en los antecedentes caribeños de su chef, así como en la influencia de que la ciudad de Nueva York es un crisol de todas las culturas.

Vincent se siente honrado de tener esta oportunidad de crear una experiencia memorable para los invitados en ONE Dine en One World Observatory a través del poder de la comida.