• Menu da pranzo
  • Cocktail d'autore
  • Dolci
  • Bambini

Piatti piccoli

ENDIVE & GEM

Finocchio, agrodolce di uvetta, ricotta salata, noci pecan

ROMAINE

Caesar, ravanello, brioche tostata

BURRATA

Cetrioli, allieve, crescione, vinaigrette al pompelmo, lievito naturale

PROSCIUTTO

Pane piatto, ricotta, verdure di cicoria, pere arrostite

CAVOLFIORE IN TEMPURA

Togarashi, miele caldo, lime

ALI DI ACERO ALL'ANTICA

Ranch fatto in casa

SSAM

Pancia di maiale brasata, verdure dello chef, cetrioli al kimchi, barbecue all'aglio e miso

OSTRICHE DI TERRANOVA

Mignonette, limone, tabasco

HAMACHI CRUDO

Agrumi, pomodoro ciliegino, finocchio, crema Dashi

VONGOLE A COLLO PICCOLO

Brodo di cocco e zafferano, finocchio, lievito naturale

Rete

PASTA AL POMODORO

Mezzi Paccheri, Crème Fraîche, Aglio Fritto, Grana Padano

LINGUINE AI GAMBERETTI

Erbe, vino bianco, parmigiano

POLPO

Patate, Nduja, pastinaca

SALMONE ARROSTITO

Verdure di collard, purè di campagna, Beurre Blanc ai porri

FRITTE DI BOSCO

Bordolese

POLLO AL PEPE SCREPOLATO

Funghi maitake, risotto al parmigiano, salsa al marsala

BURGER SMASH

Cipolle caramellate, formaggio Gruyere, panino di Brioche, insalata della casa

SANDWICH DI POLLO ALLA BUFALA

Sottaceti, insalata di cavoli, salsa ranch, panino di brioche, insalata della casa

Lati

FAGIOLI

Vinaigrette al burro bruno, aglio fritto

BROCCOLETTI

Limone, mandorle Dukkah, scalogni croccanti

MASH PAESE

Burro alle erbe creole, Grana Padano

TORTELLINI GRATINATI

Besciamella, Mozzarella, Cheddar

POMME FRITTE

Erba cipollina, Grana Padano, salsa tartara

LA GRANDE MELA [Ideato da Matthew Yarmosh]

Rum Bacardi, Amaretto, Rum Malibu, Mirtillo bianco, Ananas, Lampone

MIDTOWN MARGARITA [Progettato da Stephne Duffy]

Milagro Silver, liquore Ancho Reyes, Triple Sec, Lime Jalapeno, bordo di sale al peperoncino

NEW WORLD FASHION [Progettato da Jason Zhen]

Wild West Ride Bourbon, Amaretto, Vermouth dolce, Miele, Orange Bitters

UPTOWN MARTINI [Progettato da Sujon Varghese]

Ketel One Citroen, liquore ai fiori di sambuco, lime, pompelmo

SUNSET [Progettato da Jason Zhen & Bar Team]

Argento Milagro, Lampone, Lime, Arancia, Agave, Menta

IL TRENO A [Disegnato da Sujon Varghese]

Suntory Haku Vodka, Aperol, Frutto della passione, Agave

SOHO MULE [Progettato da Stephne Duffy]

Effen Vodka al cetriolo, miele, birra allo zenzero, lime

CENTRAL PARK RAMBLE [Progettato da Jason Zhen]

Vodka alla vaniglia Stolichnaya, acqua di cocco, fragola, mirtillo rosso, limone

TRIBECA [Progettato da Matthew Centeno]

Suntory Roku Gin, Chambord, Melograno, Lime, Menta, Champagne

LA TORRE ALTA

Legent Bourbon, Ginger Ale, Angostura Bitters, Limone, Miele

SANGRIA DI LAMPONE BIANCO

UNO Vino bianco. Grand Marnier, liquore all'albicocca, Triple Sec, mirtillo bianco, arancia, lampone

SANGRIA DI MELE E FRAGOLE

UNO Vino rosso, Crown Royal alla mela verde, Triple Sec, sciroppo semplice, limone, lime, fragola, arancia.

Dessert

TORTA DI LAVA

Gelato alla vaniglia francese, caramello

BUDINO AL MOU

Gelato alla nocciola

GELATO AL LATTE CONDENSATO

Pera speziata al rum di Myers, crumble di Biscoff

SORBETTO

Caffè

Caffè Illy

Cappucino Illy

Espresso Illy

Latte Illy

Tè caldo

Rete

Bocconcini di pollo

Cheeseburger

Mac & Formaggio

Pollo alla griglia

Lati

Coppa di frutta

Patatine fritte

Broccolini

Purè di patate

Dolci

Gelato alla vaniglia

Gelato al cioccolato

Menu da pranzo

Piatti piccoli

ENDIVE & GEM

Finocchio, agrodolce di uvetta, ricotta salata, noci pecan

ROMAINE

Caesar, ravanello, brioche tostata

BURRATA

Cetrioli, allieve, crescione, vinaigrette al pompelmo, lievito naturale

PROSCIUTTO

Pane piatto, ricotta, verdure di cicoria, pere arrostite

CAVOLFIORE IN TEMPURA

Togarashi, miele caldo, lime

ALI DI ACERO ALL'ANTICA

Ranch fatto in casa

SSAM

Pancia di maiale brasata, verdure dello chef, cetrioli al kimchi, barbecue all'aglio e miso

OSTRICHE DI TERRANOVA

Mignonette, limone, tabasco

HAMACHI CRUDO

Agrumi, pomodoro ciliegino, finocchio, crema Dashi

VONGOLE A COLLO PICCOLO

Brodo di cocco e zafferano, finocchio, lievito naturale

Rete

PASTA AL POMODORO

Mezzi Paccheri, Crème Fraîche, Aglio Fritto, Grana Padano

LINGUINE AI GAMBERETTI

Erbe, vino bianco, parmigiano

POLPO

Patate, Nduja, pastinaca

SALMONE ARROSTITO

Verdure di collard, purè di campagna, Beurre Blanc ai porri

FRITTE DI BOSCO

Bordolese

POLLO AL PEPE SCREPOLATO

Funghi maitake, risotto al parmigiano, salsa al marsala

BURGER SMASH

Cipolle caramellate, formaggio Gruyere, panino di Brioche, insalata della casa

SANDWICH DI POLLO ALLA BUFALA

Sottaceti, insalata di cavoli, salsa ranch, panino di brioche, insalata della casa

Lati

FAGIOLI

Vinaigrette al burro bruno, aglio fritto

BROCCOLETTI

Limone, mandorle Dukkah, scalogni croccanti

MASH PAESE

Burro alle erbe creole, Grana Padano

TORTELLINI GRATINATI

Besciamella, Mozzarella, Cheddar

POMME FRITTE

Erba cipollina, Grana Padano, salsa tartara