- Menu du déjeuner
- Dîner Menu
- Cocktails Signature
- Desserts
SCALLOP CRUDO
Fenouil // Vinaigrette à la tomate
SALADE DE BURRATA
Pesto de brocolini // Feuilles de chicorée // Croustillant de pumpernickel
CHOU-FLEUR FRIT À LA CORÉENNE
Gochujang // Togarashi // Citron vert
CALAMARI FRITS (RECETTE AU BABEURRE)
Poivrons Pepperoncini // Marinara
PAIN PLAT AU PROSCIUTTO
Cresson // Poires // Ricotta // Miel // Graines grillées
MOULES ET POMMES FRITES
Bouillon Coco Safran
SALADE DE SAUMON GRILLÉ
Fenouil // Ricotta Salata // Agrodolce aux raisins secs // Pacanes confites
STEAKHOUSE BURGER
Fromage gruyère // Oignons au vin de Porto // Sauce tartare // Pain brioché // Frites
SANDWICH AU CABILLAUD FRIT
Laitue // Sauce tartare // Pain brioché // Frites
SANDWICH AU POULET BUFFALO
Salade de chou // Cornichons au pain et au beurre // Vinaigrette Ranch // Pain brioché // Frites
Entrée
SCALLOP CRUDO
Fenouil // Vinaigrette à la tomate
Salade de burrata
Pesto de brocolini // Feuilles de chicorée // Chapelure
SALADE ENDIVES & GEMMES
Fenouil // Ricotta Salata // Agrodolce aux raisins secs // Pacanes confites
CHOU-FLEUR FRIT À LA CORÉENNE
Gochujang // Togarashi // Citron vert
ARANCINI DE MAÏS D'ÉTÉ
Grana Padano // Ciboulette
POULPE
Pommes de terre nouvelles // Chermoula // Andouille // Urfa Chili
MUSSELS
Bouillon de coco au safran // Sourdough grillé
Principaux
BUCATINI
Pois anglais // Asperges // Grana Padano
POULET RÔTI
Cou-cou // Champignons sauvages // Jus de cuisson
DORADE
Chermoula // Romesco // Herbes cueillies // Channa frite
16oz PRIME NY STRIP
Poireaux // Sauce bordelaise
Côtés
ORECCHIETTES GRATINÉES
CAROTTES RÔTIES
Dukkah aux amandes Marcona // Miel
BROCOLI CHINOIS CARBONISÉ
Vinaigrette au beurre brun // Échalotes poêlées
LA POULE DES BOIS
Salsa Verde Fresno mariné
LA GRANDE POMME [PINE] [Dessinée par Matthew Yarmosh]
Rhum Bacardi // Amaretto // Rhum Malibu // Canneberge blanche // Ananas // Framboise
MIDTOWN MARGARITA [Dessiné par Stephne Duffy]
Milagro Silver // Ancho Reyes Liqueur // Triple Sec // Lime Jalapeno // Chili Salt Rim
NEW WORLD FASHION [Conçu par Jason Zhen]
Wild West Ride Bourbon // Amaretto // Vermouth doux // Miel // Amers orange
UPTOWN MARTINI [Dessiné par Sujon Varghese]
Ketel One Citroen // Liqueur de fleurs de sureau // Citron vert // Pamplemousse
SUNSET [Conçu par Jason Zhen & Bar Team]
Milagro Silver // Framboise // Citron vert // Orange // Agave // Menthe
LE TRAIN A [Dessiné par Sujon Varghese]
Vodka Suntory Haku // Aperol // Fruit de la passion // Agave
SOHO MULE [Dessiné par Stephne Duffy]
Vodka au concombre Effen // Miel // Bière au gingembre // Citron vert
CENTRAL PARK RAMBLE [Conçu par Jason Zhen]
Vodka à la vanille Stolichnaya // Eau de coco // Fraise // Canneberge // Citron
TRIBECA [Dessiné par Matthew Centeno]
Suntory Roku Gin // Chambord // Grenade // Citron vert // Menthe // Champagne
LA HAUTE TOUR
Bourbon Legent // Ginger Ale // Angostura Bitters // Citron // Miel
SANGRIA BLANCHE À LA FRAMBOISE
ONE Vin blanc // Grand Marnier // Liqueur d'abricot // Triple Sec // Canneberge blanche // Orange // Framboise
Sangria aux fraises et aux pommes
ONE Vin rouge // Pomme verte Crown Royal // Triple Sec // Sirop simple // Citron // Citron vert // Fraise // Orange
Dessert
GLACE AU LAIT CONCENTRÉ
Pommes // Graham Cracker Crumble // Honeycomb Crisp
CRÈME ANGLAISE À L'ANANAS
Rhum épicé jamaïcain // Biscuits au gingembre
GÂTEAU AUX LAVES
Framboises // Gelato à la vanille
Café
Café Illy
Illy Cappucino
Illy Espresso
Illy Latte
Thé chaud
Menu du déjeuner
SCALLOP CRUDO
Fenouil // Vinaigrette à la tomate
SALADE DE BURRATA
Pesto de brocolini // Feuilles de chicorée // Croustillant de pumpernickel
CHOU-FLEUR FRIT À LA CORÉENNE
Gochujang // Togarashi // Citron vert
CALAMARI FRITS (RECETTE AU BABEURRE)
Poivrons Pepperoncini // Marinara
PAIN PLAT AU PROSCIUTTO
Cresson // Poires // Ricotta // Miel // Graines grillées
MOULES ET POMMES FRITES
Bouillon Coco Safran
SALADE DE SAUMON GRILLÉ
Fenouil // Ricotta Salata // Agrodolce aux raisins secs // Pacanes confites
STEAKHOUSE BURGER
Fromage gruyère // Oignons au vin de Porto // Sauce tartare // Pain brioché // Frites
SANDWICH AU CABILLAUD FRIT
Laitue // Sauce tartare // Pain brioché // Frites
SANDWICH AU POULET BUFFALO
Salade de chou // Cornichons au pain et au beurre // Vinaigrette Ranch // Pain brioché // Frites
Dîner Menu
Entrée
SCALLOP CRUDO
Fenouil // Vinaigrette à la tomate
Salade de burrata
Pesto de brocolini // Feuilles de chicorée // Chapelure
SALADE ENDIVES & GEMMES
Fenouil // Ricotta Salata // Agrodolce aux raisins secs // Pacanes confites
CHOU-FLEUR FRIT À LA CORÉENNE
Gochujang // Togarashi // Citron vert
ARANCINI DE MAÏS D'ÉTÉ
Grana Padano // Ciboulette
POULPE
Pommes de terre nouvelles // Chermoula // Andouille // Urfa Chili
MUSSELS
Bouillon de coco au safran // Sourdough grillé
Principaux
BUCATINI
Pois anglais // Asperges // Grana Padano
POULET RÔTI
Cou-cou // Champignons sauvages // Jus de cuisson
DORADE
Chermoula // Romesco // Herbes cueillies // Channa frite
16oz PRIME NY STRIP
Poireaux // Sauce bordelaise
Côtés
ORECCHIETTES GRATINÉES
CAROTTES RÔTIES
Dukkah aux amandes Marcona // Miel
BROCOLI CHINOIS CARBONISÉ
Vinaigrette au beurre brun // Échalotes poêlées
LA POULE DES BOIS
Salsa Verde Fresno mariné
Cocktails Signature
LA GRANDE POMME [PINE] [Dessinée par Matthew Yarmosh]
Rhum Bacardi // Amaretto // Rhum Malibu // Canneberge blanche // Ananas // Framboise
MIDTOWN MARGARITA [Dessiné par Stephne Duffy]
Milagro Silver // Ancho Reyes Liqueur // Triple Sec // Lime Jalapeno // Chili Salt Rim
NEW WORLD FASHION [Conçu par Jason Zhen]
Wild West Ride Bourbon // Amaretto // Vermouth doux // Miel // Amers orange
UPTOWN MARTINI [Dessiné par Sujon Varghese]
Ketel One Citroen // Liqueur de fleurs de sureau // Citron vert // Pamplemousse
SUNSET [Conçu par Jason Zhen & Bar Team]
Milagro Silver // Framboise // Citron vert // Orange // Agave // Menthe
LE TRAIN A [Dessiné par Sujon Varghese]
Vodka Suntory Haku // Aperol // Fruit de la passion // Agave
SOHO MULE [Dessiné par Stephne Duffy]
Vodka au concombre Effen // Miel // Bière au gingembre // Citron vert
CENTRAL PARK RAMBLE [Conçu par Jason Zhen]
Vodka à la vanille Stolichnaya // Eau de coco // Fraise // Canneberge // Citron
TRIBECA [Dessiné par Matthew Centeno]
Suntory Roku Gin // Chambord // Grenade // Citron vert // Menthe // Champagne
LA HAUTE TOUR
Bourbon Legent // Ginger Ale // Angostura Bitters // Citron // Miel
SANGRIA BLANCHE À LA FRAMBOISE
ONE Vin blanc // Grand Marnier // Liqueur d'abricot // Triple Sec // Canneberge blanche // Orange // Framboise
Sangria aux fraises et aux pommes
ONE Vin rouge // Pomme verte Crown Royal // Triple Sec // Sirop simple // Citron // Citron vert // Fraise // Orange
Desserts
Dessert
GLACE AU LAIT CONCENTRÉ
Pommes // Graham Cracker Crumble // Honeycomb Crisp
CRÈME ANGLAISE À L'ANANAS
Rhum épicé jamaïcain // Biscuits au gingembre
GÂTEAU AUX LAVES
Framboises // Gelato à la vanille