都会の天上を満喫

料理チームに会う

ワンワールド天文台のONEダインのエグゼクティブシェフであるリューエルヴィンセントは、クリエイティブケータリングエージェンシーで準備料理人として働いて料理のキャリアをスタートさせました。正式な料理教育を受けていない彼は、エージェンシーでの時間を使って、勤勉さと彼の技術への献身を通してレストランビジネスを学びました。

ヴィンセントは以前、ASPIREの宴会シェフを務め、毎年VIPクライアントや特別イベントを担当していました。現在、彼はONEダインレストランとバー、ONEカフェ、ONEミックス、プライベートイベントスペースのASPIREなど、天文台のすべての料理業務を監督しています。

訪問者は、新鮮なシーフードからジューシーなステーキまで、すべてが美しく提示され、風味豊かな退廃的な料理の配列を特徴とするメニューを期待できます。シェフのカリブ海の背景と、すべての文化のるつぼであるニューヨークの影響からインスピレーションを得たニューアメリカン料理に焦点を当てています。

ヴィンセントは、食べ物の力を通してワンダインアットワンワールド展望台のゲストに思い出に残る体験を提供するこの機会を得たことを光栄に思います。